Tacos alla messicana

Tortilla di farina di FRUMENTO: farina di GRANO tenero (60%), acqua, sale, grasso vegetale di palma, stabilizzanti (E-422, E-412, E-466), agenti lievitanti (E-500, E-450), destrosio, emulsionante (E-471), farina di riso, correttore di acidità (E-296), conservanti (E-281, E-202). Ripieno: Manzo (26%) marinato (manzo, pomodoro, olio di girasole alto oleico, sale, vino bianco (SOLFITI), zucchero, amido di mais modificato, spezie ( cipolla, paprika, aglio, cumino, pepe) acidificante (E-330), cipolla arrosto a dadini, peperone verde arrosto a dadini, FORMAGGIO Gouda (6%): (LATTE di vacca pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), Pastella alla birra (17%) (Acqua, farina di frumento, amido di mais, Birra (5%): (acqua, malto d'orzo, mais, luppolo), sale, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), addensante (gomma di guar), curcuma e olio di girasole alto oleico. Salsa (25g): Acqua, concentrato di pomodoro, aceto alcolico, sale, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, amido modificato, acidificante (E-330) spezie, addensanti, (E-412, E-415), aroma, conservanti (E-202, E-211), colorante (E-150d), peperone jalapeno.